Voici une recette de parmentier de céleri à tester avec du céleri-rave frais si vous avez un peu de temps pour préparer la purée (éplucher le céleri, le couper en dés, couvrir d’eau faire cuire, mixer et assaisonner avec un peu de muscade poivre curcuma et une càc d’huile d’olive ou de beurre); en version express utiliser une purée de céleri surgelée comme indiqué. Bon appétit 🙂 Dites moi si vous avez aimé!

http://www.marmiton.org/recettes/recette_parmentier-de-celeri_32683.aspx

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