OBÉSITÉ et GROSSESSE : L’alimentation maternelle prépare l’ADN des nourrissons | santé log

C’est une nouvelle étude à rappeler que l’équilibre métabolique et le poids corporel maternels ont toute leur importance pour la santé future du nourrisson et que l’atteinte et le maintien d’un poids de santé doit être un objectif chez la mère dès la conception du bébé (…) On s...

Mangez vos pieds de brocolis :-) Recette à essayer : la tarte truite / brocoli « anti gaspi »

Lorsque vous cuisinez le brocoli, que vous ayez besoin uniquement des fleurettes pour un wok de légumes par exemple ou que vous cuisiniez simplement votre brocoli à la vapeur, pensez à consommer son « pied » qui est excellent à la vapeur ou que vous pouvez ajouter à vos potages afin de l...

Une astuce pour préparer (laver) le poireau !

Dans cette vidéo je vous montre comment préparer le poireau grâce à une astuce qui m’a beaucoup aidé ! Auparavant je rechignais à cuisiner le poireau car j’étais trop fainéante pour le laver, je n’aimais pas le laver et… je n’y arrivais pas correctement 🙂 !! Même après plusieurs lava...

Faites le plein de zinc pendant les fêtes !

Nutrition-santé et fêtes : pendant les fêtes (et même avant déjà !) pensez à consommer des huitres ! Elles sont bourrées de zinc un oligo-élément impliqué dans le système immunitaire mais qui est aussi bon pour le gout et l’odorat ainsi que pour les cheveux et nous en manquons ma...

Potimarron et courges, bio ou pas ?

On peut se demander parfois si les potimarrons et autres courges sont à privilégier « bio » ! La réponse est plutôt oui, essayez de les prendre bio lorsque cela est possible, car les courges et autres potimarron sont malheureusement souvent traitées, mais ce n’est pas une raison pour se ...