Faites le plein de zinc pendant les fêtes !

Nutrition-santé et fêtes : pendant les fêtes (et même avant déjà !) pensez à consommer des huitres ! Elles sont bourrées de zinc un oligo-élément impliqué dans le système immunitaire mais qui est aussi bon pour le gout et l’odorat ainsi que pour les cheveux et nous en manquons ma...

Potimarron et courges, bio ou pas ?

On peut se demander parfois si les potimarrons et autres courges sont à privilégier “bio” ! La réponse est plutôt oui, essayez de les prendre bio lorsque cela est possible, car les courges et autres potimarron sont malheureusement souvent traitées, mais ce n’est pas une raison pour se priver...

Recette “anti-gaspi” et “intestin sain” : Le bouillon d’os

Anti-gaspillage alimentaire, le bouillon maison est très facile à réaliser, économique et intéressant nutritionnellement. Lorsque vous faites un poulet, pensez simplement à conserver la carcasse pour en réaliser un bouillon. Le bouillon est un « vieux remède de grand-mère » réputé «...

Le nouveau Plan National Nutrition Santé (PNNS)

Nous en sommes au 4e Programme national nutrition santé (PNNS). Quelques extraits issus de ladepeche.fr ci-après. L’objectif du PNNS est de “permettre aux Français de rester en bonne santé en adoptant de bons réflexes nutritionnels. (…) Ce PNNS vise à améliorer l’état de santé de la po...

Un truc simple pour mieux digérer : MASTIQUER +++

Le stress, la fatigue, les soucis ou simplement les habitudes font parfois oublier l’importance de la mastication. Lorsqu’on est pris par le temps ou le stress on mange trop vite. Cette habitude peut vite s’installer..le résultat est que l’on se sent ensuite un peu voire franchement mal, c...

Jus d’orange matinal : est-ce bon pour la santé ?

Contrairement à ce que vous avez certainement déjà entendu, le jus d’orange du petit-déjeuner n’est pas égal à un fruit ! Même lorsqu’il est fraîchement pressé, il ne contient pas autant de fibres que le fruit entier et surtout il contient trop de sucre, environ 30g pour un verre ...