Idée apéro rapide et excellente : les toast de radis noir à la truite fumée !

Une idée apéro excellente : les toast à la truite (ou au saumon) fumée sur radis noir. Prendre un yaourt nature – ou un yaourt de soja si vous présentez une allergie ou intolérence, ajouter une cuillère à café de moutarde, du poivre (si vous salez, allez-y doucement avec le sel, la truit...

Mangez vos pieds de brocolis :-) Recette à essayer : la tarte truite / brocoli “anti gaspi”

Lorsque vous cuisinez le brocoli, que vous ayez besoin uniquement des fleurettes pour un wok de légumes par exemple ou que vous cuisiniez simplement votre brocoli à la vapeur, pensez à consommer son « pied » qui est excellent à la vapeur ou que vous pouvez ajouter à vos potages afin de l...

Préparation en avance : Courgettes farcies aux petits légumes de saison + tarte aux épinards

Le week-end ou lorsque vous avez un jour de congé (le mercredi ou en semaine si vous travaillez en horaires d’équipe par exemple) pensez à préparer quelques plats en avance, cela vous fera gagner beaucoup de temps dans le rythme souvent effréné de la semaine. Anticiper les repas vous permet...

Une astuce pour préparer (laver) le poireau !

Dans cette vidéo je vous montre comment préparer le poireau grâce à une astuce qui m’a beaucoup aidé ! Auparavant je rechignais à cuisiner le poireau car j’étais trop fainéante pour le laver, je n’aimais pas le laver et… je n’y arrivais pas correctement 🙂 !! Même après plusieurs lava...

Une mousse au chocolat légère pour vous, joyeuse St Valentin :-)

Que vous soyez en couple ou célibataire, donnez-vous de l’Amour… <3 pourquoi ne pas vous faire plaisir avec cette délicieuse recette de mousse au chocolat vegan ? On l’appelle « l’aquafaba » , il s’agit du jus de pois chiche, qui nous donne une bonne alternative aux œufs. Les œufs ...

Collation sport : barres énergétiques sans cuisson, 2 étapes, 2 ingrédients !

J’ai testé ces barres aux amandes pour vous, la recette est très simple à réaliser, express et sans sucres ajoutés, à tester 🙂 Je me suis inspirée  de la recette de @hervecuisine pour ces barres que j’ai revisité à ma façon, vous pouvez les réaliser très rapidement et très facil...