Une astuce pour préparer (laver) le poireau !

Dans cette vidéo je vous montre comment préparer le poireau grâce à une astuce qui m’a beaucoup aidé ! Auparavant je rechignais à cuisiner le poireau car j’étais trop fainéante pour le laver, je n’aimais pas le laver et… je n’y arrivais pas correctement 🙂 !! Même après plusieurs lava...

Une mousse au chocolat légère pour vous, joyeuse St Valentin :-)

Que vous soyez en couple ou célibataire, donnez-vous de l’Amour… <3 pourquoi ne pas vous faire plaisir avec cette délicieuse recette de mousse au chocolat vegan ? On l’appelle « l’aquafaba » , il s’agit du jus de pois chiche, qui nous donne une bonne alternative aux œufs. Les œufs ...

Potimarron et courges, bio ou pas ?

On peut se demander parfois si les potimarrons et autres courges sont à privilégier “bio” ! La réponse est plutôt oui, essayez de les prendre bio lorsque cela est possible, car les courges et autres potimarron sont malheureusement souvent traitées, mais ce n’est pas une raison pour se priver...

Comment et pourquoi limiter les pics de glycémie (taux de sucre dans le sang)

Qui n’a pas culpabilisé en consommant un biscuit sucré ou une autre petite douceur ? J’ai une bonne nouvelle, grâce à un “bon maniement” du mécanisme des fameux « pics de glycémie » on peut consommer une petite douceur de temps à autres sans culpabiliser du tout !! Il suffit de l...

Ateliers-conférences

Je vous propose : L’atelier niveau 1 “objectif trois mois” : Sous forme d’atelier-conférence je vous propose quatre ateliers par an. Les ateliers niveau 1 sont pour vous si : * Vous êtes en suivi diététique et vous avez envie de participer à un ou plusieurs atelier(s) pour mettre en place ...