Voici une idée d’accompagnement pratique et qui a en général du succès même auprès des enfants: les légumes rôtis au four.

Fonctionne avec la plupart des légumes, faire en fonction de ce qu’il vous reste : couper les légumes en lamelles, frites ou petits morceaux. Les mettre dans un saladier avec une càs d’huile d’olive et des herbes de Provence, mélanger. Poser les légumes en vrac  sur du papier cuisson et enfourner à 180 degrés une bonne trentaine de minutes (gouter car la cuisson prend parfois un peu + de temps selon les légumes choisis).

Sur la photo j’ai fait : chou fleur, panais, carotte. Bon appétit :=)