Penser à cuisiner la carotte en tarte, cela change un peu et c’est délicieux.

Si on la râpe finement nul besoin de la précuire. Étaler simplement les carottes râpées sur la pâte brisée et ajouter un appareil à flan (avec du cumin si vous en avez) et quelques rondelles de fromage de chèvre frais avant d’enfourner une quarantaine de minutes à  180 degrés. C’est très bon et idéal pour le dîner !

Bon appétit 🙂