Voici un article intéressant sur le curcuma ici . Pensez à l’utiliser au quotidien en ajoutant du curcuma en poudre à vos cuissons de légumes, viandes, poissons, et même aux œufs au plat. En plus du curcuma en poudre que l’on trouve partout, essayez le curcuma racine! On le trouve en magasin spécialisé, et peut-être dans certaines grandes surfaces. Il ressemble au gingembre sauf qu’il est de couleur orangée à l’intérieur. Il suffit d’enlever sa peau à l’aide d’un économe et de le couper finement afin de l’ajouter à vos plats. Le poivre viendra renforcer l’action anti-inflammatoire du curcuma. Vive les épices 🙂

Bonne journée

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