Avez-vous déjà testé le chou-fleur cru ? Une entrée sympa à essayer, pratique rapide et « super healthy » ici. Ma suggestion : mixer le chou-fleur à l’aide d’un mixeur robot. Bon à savoir: une portion de 200g couvre les besoins de l’adulte en vitamine C (pour comparaison le chou-fleur lorsqu’il est cuit couvre moins de 20% des besoins de l’adulte), faites le plein de vitamine C !

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