Si vous avez un extracteur de jus ou une centrifugeuse, voici une recette à tester : 3 carottes, 1 betterave, 1cm de gingembre, un demi citron :

1.Extracter 2. Déguster de suite !

 

 

Quel est l’intérêt des jus de légumes frais : ils sont « vivants », bourrés d’enzymes qui aident à la digestion, de vitamines, de minéraux, d’antioxydants. A prendre en collation, en guise d’entrée ou d’apéro ! Ce jus est puissant en antioxydants, la betterave contient également de la bétaine qui agit comme détoxifiant, pensez-y et si vous n’avez pas d’extracteur testez-là en crudités, un délice !