Voici une idée repas qui plaira aux enfants : Burger / frites de patate douce / salade de betterave crues. Le pain utilisé ici est un pain « complet » du commerce, le top aurait été un bon pain au levain mais on ne le trouve pas toujours.

Les autres ingrédients :

Un steak haché (il est recouvert par le fromage)

Une sauce à base de fromage blanc/moutarde/sel/poivre

Des oignons légèrement grillés, du fromage (de chèvre ici)

De la tomate, cornichon, une feuille de salade.

Pour l’accompagner :

  1. Les frites de patates douces : recette ici
  2. La salade de betterave crue : si vous ne connaissez pas, essayez vite ! Elle s’épluche et se râpe comme la carotte, assaisonner avec votre vinaigrette habituelle, on peut y ajouter un peu de fromage blanc.

La betterave plaira aussi aux personnes soucieuses de leur santé car elle est très riche en antioxydants, elle a un rôle protecteur pour les yeux et est riche en acide folique (vitamine B9), une portion de 100g couvre un quart des besoins journaliers de la femme enceinte 😉

Pour couronner le tout la salade de betterave a un petit goût sucré qui plait aux enfants… et aux parents 🙂

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.