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Audrey Koelbert / Diététicienne - Nutritionniste
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Diététicienne Nutritionniste diplomée

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Auteur/autrice : Audrey Koelbert

Diabete : la cause de l’inflammation chronique enfin identifiée

Posted on 23 février 201721 février 2017 by Audrey Koelbert
La lutte contre l’inflammation est importante, que l’on soit diabétique ou non! Savez-vous qu’une bonne alimentation permet de limiter l’inflammation ? Ci-après un article intéressant sur le sujet: « Le nombre de personnes atteintes de diabète dans le monde a quadruplé au cours des 20 dern...
Posted in Articles, Informations

Nouveau départ

Posted on 21 février 201721 février 2017 by Audrey Koelbert
« C’est une folie de haïr toutes les roses parce qu’une épine vous a piqué, d’abandonner tous les rêves parce que l’un d’entre eux ne s’est pas réalisé, de renoncer à toutes les tentatives parce qu’on a échoué. C’est une folie de condamner toutes les amitiés parce quâ€...
Posted in Articles, Motivation et coachingLeave a comment

Vidéo : Barjac, commune bio modèle | BIO CONSOM’ACTEURS

Posted on 20 février 201716 février 2017 by Audrey Koelbert
Encore une belle initiative 🙂 : « A la cantine scolaire de Barjac, petite ville du Gard, les 250 repas servis sont bio. Une ferme bio locale fournit le restaurant scolaire, ainsi qu’un boulanger bio. Les enfants mangent un fruit bio par semaine à la récréation et s’occupent d’un potager b...
Posted in Articles, Autres informations

Capacité

Posted on 18 février 201716 février 2017 by Audrey Koelbert
Les jours où la motivation manque, relisez cette citation 🙂 « Si nous faisions tout ce dont nous sommes capables, nous nous surprendrions vraiment ». Thomas Edison
Posted in Articles, Motivation et coachingLeave a comment

Hachis parmentier revisité

Posted on 17 février 201714 février 2017 by Audrey Koelbert
Voici une idée de hachis parmentier vegan pour changer du hachis parmentier classique à base de viande hachée et purée de pomme de terre : Pour remplacer la viande hachée, opter pour des lentilles: Faire cuire des lentilles. Dans une poêle faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive...
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Citation : obstacle

Posted on 15 février 201714 février 2017 by Audrey Koelbert
« Plus grand est l’obstacle, plus grande est la gloire de le surmonter ». Molière
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Idée dessert pour la Saint-Valentin

Posted on 14 février 2017 by Audrey Koelbert
Si vous avez prévu un diner spécial Saint-Valentin à la maison en amoureux ou avec les enfants ou même en solo, pourquoi ne pas vous préparer une fondue au chocolat? Il vous faudra quelques morceaux de fruits coupés : banane, kiwi, clémentine, mangue, pomme. Et du chocolat noir (70% c’est ...
Posted in Articles, Idées repas et recettesLeave a comment

Riz basmati aux crevettes et noix de cajou

Posted on 13 février 2017 by Audrey Koelbert
Pour 4 parts :  Riz basmati : 600g (soit 200g poids cru) Crevettes non décortiquées : 400g Noix de cajou : 50g Haricots plats : 500g Carottes : 3 Céleri : 2 branches Champignons de Paris : 8 moyens Oignon : 1 Ail : 1 gousse Huile d’olive : 1 càs Fécule de maïs : 1càc Sauce soja : 2 ...
Posted in Articles, Idées repas et recettes2 Comments

Quels sports pratiquer?

Posted on 9 février 20177 février 2017 by Audrey Koelbert
Voici encore des raisons en faveur de la pratique d’un sport! Et si vous aimez les sports de raquette, voilà une bonne nouvelle pour vous : « Les chercheurs se sont aperçus que les sports de raquette avaient le plus d’impact sur l’espérance de vie. Plus particulièrement, les adeptes de tenn...
Posted in Articles, Sport et bien-êtreLeave a comment

Citation : Il est temps…

Posted on 8 février 20177 février 2017 by Audrey Koelbert
« Il est temps de vivre la vie que tu t’es imaginée ». Henry James
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