Catégorie : Articles
Detox post fêtes
Penser à boire le jus d’un citron ou d’un demi-citron dans un verre d’eau légèrement tiède le matin à jeun, en cure d’une dizaine de jours, votre foie vous remerciera ! Le citron contient plein d’antioxydants, de vitamine C et va limiter l’acidité dans le corps, on en a bien bes...
BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2017 !
C’est le moment de prendre des bonnes résolutions. Voilà la mienne : www.audiet.fr. Un nouveau site avec plein de nouvelles options dont la réservation en ligne et les consultations via Skype. Maintenant à votre tour, ou alors plutôt que de prendre des résolutions qu’on abandonne tous v...
2016 touche à sa faim ;-)
Félicitations à mes patients pour vos efforts et objectifs atteints. Certains se sont surpassés, d’autres vont renforcer leur motivation en 2017, d’autres ont atteint leurs objectifs tranquillement, beaucoup sont en stabilisation et tous sont au top ! MERCI de votre confiance et merci pour...
Connaissez-vous le topinambour ?
J’aime le cuisiner en potage, son gout est proche de l’artichaut. Éplucher 1 oignon et le topinambour (c’est la partie la moins plaisante car il a plein de bosses.. Avec un économe et un couteau on arrive à lui faire la peau !). Couper et faire revenir l’oignon dans une càs d’huile ...
Légumes décembre
Idée repas : penser au céleri
Voici une recette de parmentier de céleri à tester avec du céleri-rave frais si vous avez un peu de temps pour préparer la purée (éplucher le céleri, le couper en dés, couvrir d’eau faire cuire, mixer et assaisonner avec un peu de muscade poivre curcuma et une càc d’huile d’olive o...
Échecs ou succès ?
« Le succès c’est se promener d’échecs en échecs tout en
Que faire avec le chou blanc : la coleslaw légère!
En entrée ou en accompagnement cette crudité apporte beaucoup d’antioxydants et de vitamine C (râpez le chou au dernier moment si possible!). Il faut : – 400 g de chou blanc – 2 carottes – 2 càs d’huile de colza – 1 càc de moutarde – 4càs de fromage blanc (ou « yaourt » soja […]...
Boissons sucrées
Voici un petit rappel en image sur la quantité de sucre de certaines boissons…