Les noix ont fort bon goût
« Les noix ont fort bon gout mais il faut les ouvrir… Souvenez-vous que
Auteur/autrice : admin
Légumes novembre
Voici les légumes à privilégier en novembre. On a encore du choix en novembre, essayez un nouveau légume 😉
La blette… en tarte !
Pensez à cuisiner la blette en tarte, avec ou sans pâte. Voici une version sans pâte. Mes suggestions : 75g de lardons suffisent ; on peut mettre du jambon à la place des lardons, on peut aussi remplacer la farine par de la fécule de maïs pour une version sans gluten) : http://www.marmiton....
La blette, en potage ou en tarte ?
Connaissez-vous la blette ? Ce légume qui se cuisine comme les épinards est riche en fibres et en vitamines. Les feuilles (partie verte) se distinguent des côtes (partie blanche). Avec les feuilles voici une recette de potage à tester http://www.marmiton.org/recettes/recette_soupe-de-blettes-...
Un petit pas chaque jour
Si vous faites ce que vous avez toujours fait vous obtiendrez ce
Tisane du soir… victoire !
Le soir après le diner si l’envie de sucre se fait sentir alors que vous vouliez éviter, préparez-vous une bonne tisane dans la foulée. Camomille, verveine, menthe, reine des prés… avec une pincée de cannelle si vous aimez. Chaque tisane a ses vertus. Buvez tranquillement, avec plaisir : ...
Citation 2
« Un objectif sans plan n’est qu’un souhait » Antoine De Saint Saint-Exupéry
Idée repas : tagliatelles au saumon
Tagliatelles au saumon épicé (dont poivre curcuma et curry) et épinards avec une pointe de crème pour les gourmands 🙂
Le burgernut ;-)
On profite de la saison des courges et leurs vertus santé aujourd’hui avec la courge butternut. En potage elle est délicieuse, ou coupée en dés et cuite à l’étouffée (faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive au départ) pour accompagner un risotto par exemple, à tester ...
Recette spéciale intolérances ou régimes spéciaux : Gaufres végan et sans gluten
pour 12 gaufres : 125g de farine de riz complet + 125g de fécule de mais (pour une version avec gluten utiliser farine T65) 1 sachet de levure chimique 30g de sucre (on peut remplacer par de la Stévia ou du sucre de coco) 40g d’huile de coco réchauffée (doit être liquide) ou d’huile d’ol...