Êtes-vous né sous une bonne étoile? :-)
« Il n’y a personne qui soit né sous une mauvaise étoile, il n’y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel » Dalai Lama Belle fin de semaine 🙂
Auteur/autrice : Audrey Koelbert
Soupe de blette : simple, express et délicieux
Vous ne savez pas comment cuisiner la blette? Testez-là en soupe ! Il suffit de laver les feuilles de blette, les couvrir d’eau, poivre, sel, curcuma, un peu de bouillon, monter en température puis laisser à feu moyen/doux une dizaine de minutes, ajouter une demi gousse d’ail juste avant ...
Pâtes au potimarron, idéal pour le dîner
Pâtes semi-complètes (ici des farfalles) : 250g (poids cru) Potimarron ou potiron : 800g Oignon : 1 Ail : 3 gousses Huile d’olive : 1 càs Parmesan : 40g Crème fraiche à 15% : 50ml Assaisonnement : poivre, curcuma, cumin, persil, sel, basilic Préparer le potimarron et l’oignon : Laver et ...
Un peu de philosophie ;-)
Notre but primordial dans cette vie est d’aider les autres. Et si vous ne pouvez pas les aider, au moins ne leur faites pas de mal. Dalai Lama Bonne journée 🙂
On se muscle :-)
Si vous n’avez pas le temps ou la possibilité de pratiquer une activité physique en salle ou en extérieur, pensez à effectuer des exercices simples chez vous tous les jours au réveil par exemple, ou avant les principaux repas. Non seulement votre appétit en sera diminué mais une pratique...
Potage au potimarron
Un de mes potages préférés en cette saison est le potage au potimarron, essayez-le ! 4 à 8 portions : Potimarron : 1 (environ 1kg) Carottes : 2 Oignon : 1 Ail : 2 gousses + 1 gousse Huile de colza : 2 càs* Orange pressée : Une demie – facultatif Gingembre frais : 1 cm Assaisonnement […]...
Culpabilité
Ne cherchez pas la faute, cherchez le remède. Henry Ford Passez une belle semaine 🙂
En quête d’équilibre alimentaire?
“Une quête commence toujours par la chance du débutant. Et s’achève toujours par l’épreuve du conquérant.” Paulo Coelho Belle fin de semaine 😉
Navets salés / filet de truite / pomme de terre
Vous cherchez une idée repas assez rapide et saine : Pensez aux navets salés (süri rüewe binander !! comme on dit chez nous en Alsace ;)). Ils sont fermentés, on les trouve en magasin souvent dans des mini seaux comme la choucroute : penser à en avoir chez soi, ça se conserve plusieur...
N’abandonnez jamais !
« L’échec est seulement l’opportunité de recommencer d’une façon plus intelligente. » Henry Ford Belle semaine 🙂