Voici une idée repas qui plaira aux enfants : Burger / frites de patate douce / salade de betterave crues. Le pain utilisé ici est un pain « complet » du commerce, le top aurait été un bon pain au levain mais on ne le trouve pas toujours. Les autres ingrédients : Un steak haché (il est...

Sans gluten, riche en protéines, en vitamines du groupe B et en magnésium le sarrasin est une « pseudo céréale » intéressante à cuisiner. Sous forme semoule ou de concassé vous pouvez tenter un risotto de sarrasin ; sous forme de farine pensez à en faire des crêpes (recette ici  )...

Vous avez trop de tomates dans votre potager ? Pensez à en faire de la sauce tomate maison. Faire revenir un oignon, 2 gousses d’ail dans un peu d’huile d’olive. Ajouter une dizaine de belles tomates, du poivre, du curcuma. Laisser mijoter 45 minutes minimum, à feu moyen/doux. Saler un p...