Catégorie : Idées repas et recettes

Collation sport : barres énergétiques sans cuisson, 2 étapes, 2 ingrédients !

Posted on by Audrey Koelbert
J’ai testé ces barres aux amandes pour vous, la recette est très simple à réaliser, express et sans sucres ajoutés, à tester 🙂 Je me suis inspirée  de la recette de @hervecuisine pour ces barres que j’ai revisité à ma façon, vous pouvez les réaliser très rapidement et très facil...

Faites le plein de zinc pendant les fêtes !

Posted on by Audrey Koelbert
Nutrition-santé et fêtes : pendant les fêtes (et même avant déjà !) pensez à consommer des huitres ! Elles sont bourrées de zinc un oligo-élément impliqué dans le système immunitaire mais qui est aussi bon pour le gout et l’odorat ainsi que pour les cheveux et nous en manquons ma...

Recette « anti-gaspi » et « intestin sain » : Le bouillon d’os

Posted on by Audrey Koelbert
Anti-gaspillage alimentaire, le bouillon maison est très facile à réaliser, économique et intéressant nutritionnellement. Lorsque vous faites un poulet, pensez simplement à conserver la carcasse pour en réaliser un bouillon. Le bouillon est un « vieux remède de grand-mère » réputé «...

Le potage de butternut, la délicieuse courge doubeurre :-)

Posted on by Audrey Koelbert
Riche en vitamine A, en calcium et pauvre en calories, ne vous privez pas de la courge doubeurre. Voici une recette de potage facile à réaliser et qui a en général du succès auprès des enfants ! Ingrédients : Courge butternut : 1 (environ 1kg) Carottes (facultatif) : 3 Oignon : 1 Ail : 1 ...

Recette idéale pour le dîner : le potage aux lentilles et épices

Posted on by Audrey Koelbert
Certes il contient quelques graisses si on y ajoute des lardons, mais en proportion tout à fait convenable. Ce potage est très riche en fibres, intéressant pour réguler la glycémie. C’est un repas complet à lui seul. A faire et à refaire pendant l’hiver. 4 à 8 portions : Lentilles : 500g ...

Recette : spaghettis de courgette et torsades bolognaise

Posted on by Audrey Koelbert
4 personnes Ingrédients : Torsades : 250g poids cru Courgettes : 800g à 1kg Viande de bœuf hachée : 400g Oignon : 2 Ail : 3 gousses Huile d’olive : 1 càs + 1 càs Assaisonnement : herbes de Provence, cumin, poivre, curcuma, persil, sel, basilic frais Préparer la sauce tomate : Eplucher et ...

Dîner rapide : la pizza sans gluten ou la pizza de courgette ;-)

Posted on by Audrey Koelbert
Comme tous les ans nous avons plein de courgettes dans le potager et sur nos marchés. Elles sont délicieuses,  pleines de vitamines et d’eau. Pour varier penser à la pizza de courgette. Pour cela couper les courgettes en tranches d’environ 1cm d’épaisseur dans le sens de la longueur. D...