Commencez :-)
« Commence là où tu es, utilise ce que tu as, fais ce que tu peux« . Arthur Ashe Belle semaine 🙂
Auteur/autrice : Audrey Koelbert
Idée petit déjeuner : le muesli croustillant fait maison
Pensez à faire votre muesli maison pour varier un peu des flocons d’avoine brut (qui sont par ailleurs recommandés pour profiter d’un petit déjeuner céréalier pauvre en sucres rapides). Flocons d’avoine complets : 500g Huile de noix de coco : 50g Amandes : 60g Copeaux de noix de coc...
Idée repas « anticancer » : riz au curry vert maison
Si l’on mange mal on n’attrape pas le cancer mais nous pouvons lui donner un terrain pour se développer. D’où l’importance de mettre toutes les chances de son côté en adoptant une alimentation-santé. Pour cela, pensez aux « pâtes » de curry vert (ou rouge), que l’on peut ajouter...
Discipline et liberté
J’aime beaucoup cette citation zen, tellement vraie ! « Recherchez la liberté et vous deviendrez esclave de vos désirs. Recherchez la discipline et vous trouverez la liberté« . Belle journée 🙂
Enceinte ? Une entrée vivante et de saison de choix !
La salade de mâche 🙂 Pensez à déguster une salade de mâche en entrée, c’est encore la saison ! Outre son petit goût rappelant la noisette et sa texture presque fondante, la salade de mâche a une teneur intéressante en vitamine B9 (quasiment 60ug/100g de folates), mais aussi en fer ...
L’avocat
L’avocat contient de bonnes graisses, les acides gras mono-insaturés ou oméga 9 (ce sont les même que l’on retrouve dans l’huile d’olive). Il rassasie bien, et joue un rôle protecteur des maladies cardiovasculaires par son apport en bons acides gras. Plusieurs études ont montré quâ€...
De la cannelle et une bonne glycémie
Pensez à user et abuser de la cannelle : elle supporte le système immunitaire et a le pouvoir de réguler la glycémie en améliorant la sensibilité à l’insuline. Habituez vos enfants à cette épice, en général c’est facile car ils l’adorent ! Saupoudrer sur des quartier...
La carotte en… tarte !
Penser à cuisiner la carotte en tarte, cela change un peu et c’est délicieux. Si on la râpe finement nul besoin de la précuire. Étaler simplement les carottes râpées sur la pâte brisée et ajouter un appareil à flan (avec du cumin si vous en avez) et quelques rondelles de fromage de chè...
Citation motivation et habitude
«La motivation vous fait commencer, mais c’est l’habitude qui vous fait continuer.» – Jim Ryun Passez une belle semaine 🙂
Bonne année 2018… détoxifique!! ;-)
Ça y est la période des fêtes est terminée « ouf », certains ont déjà repris le travail, tout le monde reprend le rythme dès lundi avec la reprise de l’école… et d’une alimentation saine et équilibrée 😉 ! Pour aider le corps à détoxifier penser au citron : un citron pr...