10 parts : Ingrédients Pâtes à lasagne : 350g Haricots coco : 250g (ou courgettes : 2 petites) Gruyère râpé: 100g Sauce tomate : Carottes : 500g Pulpe de tomates : 900g Viande de bÅ“uf hachée : 500g Huile d’olive : 20g (2càs) Oignon : 100g (2 beaux oignons) ail : 2 gousses Assaisonnement ...

Voici une idée de hachis parmentier vegan pour changer du hachis parmentier classique à base de viande hachée et purée de pomme de terre : Pour remplacer la viande hachée, opter pour des lentilles: Faire cuire des lentilles. Dans une poêle faire revenir un oignon dans un peu d’huile d’olive...

Si vous avez prévu un diner spécial Saint-Valentin à la maison en amoureux ou avec les enfants ou même en solo, pourquoi ne pas vous préparer une fondue au chocolat? Il vous faudra quelques morceaux de fruits coupés : banane, kiwi, clémentine, mangue, pomme. Et du chocolat noir (70% c’est ...

Pour 4 parts :  Riz basmati : 600g (soit 200g poids cru) Crevettes non décortiquées : 400g Noix de cajou : 50g Haricots plats : 500g Carottes : 3 Céleri : 2 branches Champignons de Paris : 8 moyens Oignon : 1 Ail : 1 gousse Huile d’olive : 1 càs Fécule de maïs : 1càc Sauce soja : 2 ...

La tarte aux poireaux est un classique qu’on peut décliner de plusieurs façons: au fromage de chèvre, aux lardons, au saumon ou même pauvre en gluten comme celle que je vous propose. La recette de la pâte à tarte vegan et sans gluten : 200g de farine de sarrasin, 60g de son d’avoine, 80g d’...

Voici une recette de potage sympa ici ! Ma suggestion: remplacer les 30g de beurre par une cuillère à soupe d’huile d’olive, ajouter un peu de poivre et de curcuma. Idéal pour le diner. Bonne dégustation 🙂

Lorsqu’on a un peu de temps devant soit penser au poulet au four ! Disposer le poulet dans un plat adapté : mettre 3 gousses d’ail et un quartier de citron à l’intérieur du poulet, badigeonner l’extérieur avec une càs d’huile d’olive, du paprika, du poivre… Ajouter le max de lÃ...

Voici une recette de gratin de chou-fleur ici. Ma suggestion : faire une sauce sans beurre : faire chauffer 400ml d’eau (ou du lait ou un lait végétal) + un demi bouillon.  Délayer 20 à 30g de fécule de maïs dans un peu d’eau et ajouter au bouillon chaud, porter à ébullition en mél...